红焖羊肉与韩国教头

乍看此题似乎有点风马牛不相及，美味佳肴怎么会和韩国教练挂上钩了？仔细想想就不难发现，其实在这两者之间有着共同之处，即他们都是“流行风”烘托出的产物。

中国人好追风是出了名的。还记得在红焖羊肉火爆京城之时，每家饭店、酒店都要贴窗标，挂横幅，告诉食客这里经营红焖羊肉，好像不卖这道菜饭馆就得改行关张。消费者也生怕自己落后于“时代”，纷纷掏钱一尝美味。红焖羊肉到底味道如何，咱们暂且不论，反正红焖羊肉确实“火”得可以。但真正靠红焖羊肉发财的又有几位老板呢？据笔者知道，似乎只有京郊某面筋厂因红焖羊肉的走俏而盘活了企业。

和“红焖羊肉现象”相似，中国足坛也刮起了一阵风。由于去年“红”了一个崔殷泽教授，今年许多甲A俱乐部请来了韩国教练，且个个知名，身价不菲。一时间“韩籍教练”，“韩国名帅”充斥各类足球媒体，成为了一段时间内使用率最高的词汇。那么请来的这几位韩国“和尚”真就能把中国甲A这本“经”念好吗？我看未必。由韩国教练执教的四支球队中，金正男执教的鲁能泰山成绩最好，但也只名列第七，而武汉红金龙在朴钟焕的率领下，只取得了2平4负的劣绩。韩国教练的成绩实难恭维。

如今，韩国老帅朴钟焕已然因身体原因辞职，韩国教练的热浪开始冷却，这就好像“火”了一把后的红焖羊肉开始在北京餐饮业退潮。不知那家得到最大实惠的面筋厂现在怎样，也许会因红焖羊肉的失宠难逃倒闭厄运，也可能因企业决策者转换了思路，拓宽了经营范围而继续存活。不过通过面筋厂和红焖羊肉的兴衰，我们不难得出这样的结论：中国足球这家面筋厂要想真正繁荣，决不能靠朝不保夕的红焖羊肉热潮，关键是要我们的决策者放开眼界，拓宽思路，一步一个脚印地扎扎实实向前走。